Kokosnuss

Mögliche Vorteile der Kokosnuss:

• Förderung der Herzgesundheit
• Unterstützung der Verdauungsgesundheit
• Stabilisiert den Blutzucker
• Verbessert die Immunität
• Profitieren Sie von Ihrem Gehirn

Landwirtschaftliche Herkunft: Sri Lanka

• Allergene
• Weizen: mögliche Kreuzkontamination
• Gluten: mögliche Kreuzkontamination
• Ei: nicht vorhanden
• Milch: nicht vorhanden
• Nüsse: mögliche Kreuzkontamination

Nährwertangaben ( pro 100 Gramm vom Lieferanten )

• Energie: 2767 Kj / 662 Kcal
• Fett: 58,9 g / davon gesättigt: 55.7 g
• Kohlenhydrate: 31 g / davon Zucker: 7,45 g
• Ballaststoffe: 5.73 g
• Eiweiß: 7,63 g

• Salz: 0,27 g

Förderung der Herzgesundheit

Kokosnussfleisch enthält Kokosnussöl, das das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöhen und das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) senken kann. Verbesserungen dieser Marker können das Risiko für Herzerkrankungen verringern. In einer vierwöchigen Studie erhielten 91 Personen täglich entweder 50 ml natives Kokosnussöl extra, natives Olivenöl extra oder ungesalzene Butter. Die Teilnehmer der Kokosnussöl-Gruppe zeigten einen signifikanten Anstieg des HDL-Cholesterins (gutes Cholesterin), verglichen mit den Teilnehmern, die Butter oder Olivenöl erhielten. Eine 8-wöchige Studie mit 35 gesunden Erwachsenen zeigte ähnliche Ergebnisse und stellte fest, dass 1 Esslöffel (15 ml) Kokosöl, zweimal täglich eingenommen, zu einem signifikanten Anstieg des HDL-Cholesterins im Vergleich zur Kontrollgruppe führte. In einer anderen 8-wöchigen Studie wurde festgestellt, dass Menschen, die 200 Gramm Brei aus Kokosmilch zu sich nahmen, eine signifikante Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) und eine Erhöhung des HDL-Cholesterins (gutes Cholesterin) im Vergleich zu denjenigen hatten, die Brei aus Sojamilch aßen.

Förderung der Herzgesundheit

Kokosnussfleisch kann die Gewichtsabnahme unterstützen. Studien deuten darauf hin, dass die MCTs in dieser Frucht das Sättigungsgefühl, die Kalorienverbrennung und die Fettverbrennung fördern können, was alles zur Gewichtsabnahme beitragen kann. Außerdem kann der hohe Ballaststoffgehalt von Kokosnussfleisch das Sättigungsgefühl fördern, was dazu beitragen kann, übermäßiges Essen zu vermeiden. Eine 90-Tage-Studie mit 8 Erwachsenen ergab, dass die Ergänzung einer Standarddiät mit täglich 1,3 Tassen (100 Gramm) frischer Kokosnuss zu einer signifikanten Gewichtsabnahme führte, verglichen mit der Ergänzung durch die gleiche Menge Erdnüsse oder Erdnussöl. Beachten Sie, dass in diesen Studien sehr große Mengen an Kokosnuss- und MCT-Öl verwendet wurden. Es ist daher unklar, ob der Verzehr kleinerer Mengen von Kokosnussfleisch die gleiche Wirkung hätte.

Unterstützung der Verdauungsgesundheit

Kokosnüsse sind reich an Ballaststoffen, die den Stuhlgang auflockern und die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs unterstützen, so dass Ihr Verdauungssystem gesund bleibt. Da diese Früchte ebenfalls reich an Fett sind, können sie Ihrem Körper helfen, fettlösliche Nährstoffe aufzunehmen, einschließlich der Vitamine A, D, E und K. Darüber hinaus haben die MCTs im Kokosnussfleisch gezeigt, dass sie Ihre Darmbakterien stärken, was vor Entzündungen und Krankheiten wie dem metabolischen Syndrom schützen kann. Außerdem kann Kokosnussöl das Wachstum von schädlichen Hefepilzen reduzieren, die schwere Infektionen verursachen können.

Stabilisiert den Blutzucker

Diese Frucht kann Ihren Nüchternblutzucker senken und Ihre Darmbakterien verändern, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen.

Verbessert die Immunität

Mangan und Antioxidantien in der Kokosnuss können helfen, Ihr Immunsystem zu stärken und Entzündungen zu reduzieren. Die MCTs dieser Frucht können auch antivirale, antimykotische und tumorunterdrückende Eigenschaften haben.

Profitieren Sie von Ihrem Gehirn 

Die MCTs in Kokosnussöl stellen eine alternative Brennstoffquelle zu Glukose dar, die Menschen mit eingeschränkter Gedächtnis- oder Gehirnfunktion, wie z. B. Menschen mit Alzheimer, helfen kann.

Quellenangabe

Zur Untermauerung zusätzlicher Informationen haben wir wissenschaftliche Studien herangezogen. Die Quelle finden Sie hier: