Goldene Beere

Mögliche Vorteile der goldenen Beere:

• Vollgepackt mit Nährstoffen
• Hoch an Antioxidantien
• Entzündungshemmend
• Stärkt die Immunität
• Begünstigt die Knochengesundheit
• Verbessert die Sehkraft

Landwirtschaftlicher Ursprung: Peru

• Allergene
• Weizen: mögliche Kreuzkontamination
• Gluten: mögliche Kreuzkontamination
• Ei: nicht vorhanden
• Milch: nicht vorhanden
• Nüsse: mögliche Kreuzkontamination

Nährwertangaben ( pro 100 Gramm vom Lieferanten )

• Energie: 1279 Kj / 303 Kcal
• Fett: 1,1 g / davon gesättigt: 0.1 g
• Kohlenhydrate: 60,7 / davon Zucker: 32,1 g
• Ballaststoffe: 10.7 g
• Eiweiß: 7,1 g

• Salz: 0,19 g

Vollgepackt mit Nährstoffen

Goldene Beeren haben ein beeindruckendes Nährstoffprofil. Sie haben einen hohen Anteil an Beta-Carotin und Vitamin K sowie etwas Kalzium.

Hoch an Antioxidantien

Goldene Beeren sind reich an Pflanzenstoffen, die als Antioxidantien bezeichnet werden. Antioxidantien schützen vor und reparieren die Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden, d.h. Moleküle, die mit dem Altern und Krankheiten wie Krebs in Verbindung gebracht werden. Bis heute haben Studien 34 einzigartige Verbindungen in goldenen Beeren identifiziert, die Vorteile für die Gesundheit haben können. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass die phenolischen Verbindungen in Goldbeeren das Wachstum von Brust- und Dickdarmkrebszellen in Reagenzglasstudien blockieren. In einer anderen Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass Extrakte aus frischen und dehydrierten Goldbeeren die Lebensdauer von Zellen erhöhen und gleichzeitig die Bildung von Verbindungen verhindern, die oxidative Schäden verursachen.

Entzündungshemmend 

Verbindungen in Goldbeeren, die Withanolide genannt werden, können entzündungshemmende Wirkungen in Ihrem Körper haben und möglicherweise vor Darmkrebs schützen. 

Stärkt die Immunität

Studien an menschlichen Zellen zeigen, dass Goldbeeren helfen können, Ihr Immunsystem zu regulieren. Die Frucht enthält mehrere Polyphenole, die die Freisetzung bestimmter entzündlicher Immunmarker blockieren. Darüber hinaus sind Goldbeeren eine gute Quelle für Vitamin C. Eine Tasse (140 Gramm) liefert 15,4 mg dieses Vitamins - 21 % des RDI für Frauen und 17 % für Männer. Vitamin C spielt mehrere Schlüsselrollen bei einer gesunden Reaktion des Immunsystems.

Begünstigt die Knochengesundheit

Goldene Beeren sind reich an Vitamin K, einem fettlöslichen Vitamin, das am Knochenstoffwechsel beteiligt ist. Dieses Vitamin ist ein notwendiger Bestandteil von Knochen und Knorpeln und ist auch an einer gesunden Knochenumsatzrate beteiligt, d. h. daran, wie Knochen abgebaut und neu gebildet werden.

Verbessert die Sehkraft

Goldene Beeren liefern Lutein und Beta-Carotin, zusammen mit mehreren anderen Carotinoiden. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Carotinoiden aus Obst und Gemüse wird mit einem geringeren Risiko für altersbedingte Makuladegeneration, der häufigsten Ursache für Erblindung, in Verbindung gebracht. Insbesondere das Carotinoid Lutein ist dafür bekannt, Augenkrankheiten vorzubeugen. Lutein und andere Carotinoide, einschließlich Zeaxanthin und Lycopin, schützen auch nachweislich vor Sehkraftverlust durch Diabetes.

Quellenangabe

Zur Untermauerung zusätzlicher Informationen haben wir wissenschaftliche Studien herangezogen. Die Quelle finden Sie hier: