Ananas
Mögliche Vorteile der Ananas:
- Asthma-Prävention
- Kann den Blutdruck senken
- Kann bei der Vorbeugung von Krebs helfen
- Hilft bei Diabetes
- Unterstützt die Verdauung
- Erhöht die Fruchtbarkeit
- Heilung von Entzündungen
- Gesund für das Herz
- Gut für die Haut
Landwirtschaftliche Herkunft: Thailand
Allergene
- Weizen: mögliche Kreuzkontamination
- Gluten: mögliche Kreuzkontamination
- Ei: nicht vorhanden
- Milch: nicht vorhanden
- Nüsse: mögliche Kreuzkontamination
Nährwertangaben ( pro 100 Gramm vom Lieferanten )
- Energie: 1384 Kj / 331 Kcal
- Fett: 0,0 g / davon gesättigt: 0.0 g
- Kohlenhydrate: 80,0 g / davon Zucker: 75,0 g
- Ballaststoffe: 3.0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz: 0,52 g
Asthma-Prävention
Das Risiko, an Asthma zu erkranken, ist bei Menschen geringer, die eine hohe Menge an bestimmten Nährstoffen zu sich nehmen. Einer dieser Nährstoffe ist Beta-Carotin. Es ist in orangefarbenen, gelben und dunkelgrünen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, wie z. B. in Ananas, Mangos, Papaya, Aprikosen, Brokkoli, Melone, Kürbis und Karotten. Einige kleinere Studien haben angedeutet, dass Bromelain auch zur Reduzierung von Asthmasymptomen beitragen kann.
Kann den Blutdruck senken
Die Erhöhung der Kaliumzufuhr durch den Verzehr von kaliumreichem Obst und Gemüse kann helfen, den Blutdruck zu senken. Laut der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) erreichen weniger als 2 Prozent der Erwachsenen in den USA die tägliche Empfehlung von 4.700 mg. Eine hohe Kaliumzufuhr ist mit einem um 20 Prozent verringerten Risiko verbunden, an allen Ursachen zu sterben.
Kann bei der Vorbeugung von Krebs helfen
Als ausgezeichnete Quelle von Vitamin C, einem starken Antioxidans, kann die Ananas helfen, die Bildung freier Radikale zu bekämpfen. Diese werden mit der Entstehung von Krebs in Verbindung gebracht. Ältere Studien haben gezeigt, dass Beta-Carotin einen umgekehrten Zusammenhang mit der Entwicklung von Dickdarmkrebs in einer japanischen Population hat. Eine Fall-Kontroll-Studie aus dem Jahr 2004 brachte Beta-Carotin mit einer schützenden Wirkung auf Prostatakrebs in Verbindung. Neuere Studien haben jedoch gezeigt, dass dies möglicherweise nicht der Fall ist. Eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen aus allen Obst- und Gemüsesorten wird mit einem geringeren Risiko für Darmkrebs in Verbindung gebracht.
Hilft bei Diabetes
Personen mit Typ-1-Diabetes, die sich ballaststoffreich ernähren, haben tendenziell einen niedrigeren Blutzuckerspiegel, und Personen mit Typ-2-Diabetes haben möglicherweise bessere Blutzucker-, Lipid- und Insulinwerte. Eine mittelgroße Ananas liefert etwa 13 g Ballaststoffe. Die Dietary Guidelines for Americans empfehlen 21 bis 25 g pro Tag für Frauen und zwischen 30 und 38 g pro Tag für Männer.
Unterstützt die Verdauung
Ananas helfen aufgrund ihres Ballaststoff- und Wassergehalts, Verstopfung vorzubeugen und fördern Regelmäßigkeit und einen gesunden Verdauungstrakt. Ananas sind außerdem reich an Bromelain, einem Enzym, das dem Körper hilft, Proteine zu verdauen. Bromelain reduziert auch entzündliche Immunzellen, sogenannte Zytokine, die die Auskleidung des Verdauungstraktes schädigen. Die ungenießbaren Stängel sind die konzentrierteste Quelle von Bromelain, das extrahiert werden kann und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln leicht erhältlich ist.
Erhöht die Fruchtbarkeit
Es hat sich gezeigt, dass eine antioxidantienreiche Ernährung die Fruchtbarkeit verbessert. Da freie Radikale das Fortpflanzungssystem schädigen können, werden Lebensmittel mit hoher antioxidativer Aktivität wie Ananas für diejenigen empfohlen, die versuchen, schwanger zu werden. Die Antioxidantien in der Ananas, wie Vitamin C und Beta-Carotin, und die Vitamine und Mineralien Kupfer, Zink und Folsäure haben Eigenschaften, die sowohl die männliche als auch die weibliche Fruchtbarkeit beeinflussen.
Heilung von Entzündungen
Einige Studien haben gezeigt, dass Bromelain, vor allem im Stamm, Schwellungen, Blutergüsse, Heilungszeiten und Schmerzen im Zusammenhang mit Verletzungen und chirurgischen Eingriffen reduzieren kann.
Gesund für das Herz
Der Ballaststoff-, Kalium- und Vitamin-C-Gehalt in der Ananas fördert die Herzgesundheit. In einer Studie verringerten Menschen, die 4.069 mg Kalium pro Tag zu sich nahmen, das Risiko, an einer ischämischen Herzkrankheit zu sterben, um 49 Prozent im Vergleich zu Menschen, die weniger Kalium zu sich nahmen. Forscher verbinden eine hohe Kaliumzufuhr mit einem verringerten Schlaganfallrisiko, einem Schutz vor dem Verlust von Muskelmasse, der Erhaltung der Knochenmineraldichte und der Verringerung der Bildung von Nierensteinen.
Gut für die Haut
Das Antioxidans Vitamin C kann, wenn es in seiner natürlichen Form verzehrt oder örtlich aufgetragen wird, helfen, durch Sonne und Umweltverschmutzung verursachte Hautschäden zu bekämpfen, Falten zu reduzieren und die allgemeine Hautbeschaffenheit zu verbessern. Vitamin C spielt auch eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen, dem Stützsystem der Haut.
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