Cranberry
Mogelijke voordelen van de cranberry:
• Vermindering van het risico op hart- en vaatziekten
• Verbetering van de orale gezondheid
Agrarische oorsprong: Canada
Allergenen
• Tarwe: mogelijke kruisbestuiving
• Gluten: mogelijke kruisbesmetting
• Eieren: geen
• Melk: geen
• Noten: mogelijke kruisbesmetting
Voedingswaarden (per 100 gram volgens leverancier )
• Energie: 1291 Kj / 309 Kcal
• Vet: 1,5 g / waarvan verzadigd: 0,2 g
• Koolhydraten: 71 / waarvan suiker: 65 g
• Vezel: 5,1 g
• Eiwit: 0,11 g
• Zout: 0.01 g
Behandeling van UWI’s
Cranberries speelden een rol in traditionele behandelingen voor UWI's. Onderzoek naar de effecten van cranberries op de behandeling van UWI's heeft echter enkele tegenstrijdige resultaten opgeleverd. Zo bleek uit een recensie in 2016 dat medische professionals het vaakst cranberries aanbevelen voor vrouwen met terugkerende UWI's. Ook bleek uit een onderzoek in 2014 van 516 deelnemers dat het innemen van een capsule met cranberry-extract twee keer per dag de incidentie van urineweginfecties verminderde. Het hoge gehalte aan het antioxidant proanthocyanidin (PAC's) in cranberries helpt voorkomen dat bepaalde bacteriën zich aan de wanden van de urinewegen hechten. Op deze manier helpen de PAC's in cranberries infecties te voorkomen. In een studie uit 2015 vonden onderzoekers echter dat cranberry-capsules dit wel kunnen bereiken, maar dat het onwaarschijnlijk is dat cranberrysap hetzelfde effect heeft. Dit komt omdat er een hoge concentratie van het cranberry-extract nodig is om bacteriële hechting te voorkomen. In de winkel verkrijgbare cranberry-sappen bevatten niet zulke hoge hoeveelheden PAC's.
Vermindering van het risico op hart- en vaatziekten
Er zijn aanwijzingen dat de polyfenolen in cranberries het risico op hart- en vaatziekten (HVZ) kunnen verminderen. Uit een systematisch onderzoek in 2019 bleek dat het aanvullen van cranberries in het dieet een persoon kan helpen bij het beheersen van verschillende risicofactoren voor HVZ. Dit zijn onder andere de systolische bloeddruk, dat is de bloeddruk tijdens een samentrekking van de hartspier. De review vond ook dat cranberries suppletie hielp om de body mass index (BMI) te verminderen en het niveau van hoge dichtheid lipoproteïne (HDL), of "goed" cholesterol, te verbeteren.
Vertraagde kankerprogressie
Uit een overzicht van 34 pré-klinische studies in 2016 bleek dat cranberries of verbindingen in cranberries verschillende gunstige effecten hadden op kankercellen in reageerbuizen. Deze omvatten: het teweegbrengen van de dood van kankercellen waardoor de groei van kankercellen wordt afgeremd. Het overzicht suggereert ook dat cranberries verschillende andere mechanismen kunnen beïnvloeden die de groei en verspreiding van kanker bevorderen. Hoewel het testen op mensen met kanker beperkt is, tonen deze bevindingen belofte voor het toekomstige bestrijden van sommige kankers naast standaardbehandelingen.
Verbetering van de orale gezondheid
De PAC's in cranberries kunnen ook de mondhygiëne ten goede komen. Dit doen ze door te voorkomen dat bacteriën zich aan het oppervlak van de tanden binden, volgens onderzoekers van het Center for Oral Biology en Eastman Department of Dentistry van het University of Rochester Medical Center in New York. Cranberries kunnen ook nuttig zijn bij het voorkomen van tandvleesproblemen.
Bronreferentie
We hebben wetenschappelijke studies geraadpleegd om aanvullende informatie te onderbouwen. U kunt de bron hier vinden:
